Sanduíche de salmão defumado, picles de pepino, cream chesse, rúcula e wasabi

Por incrível que pareca nem sempre consigo comer alguma coisa no bar, e o cheiro da comida enche meu estomago e fico sem apetite algum, ai quando  chego em casa, tomo banho a fome bate.... o assalto a geladeira e inevitável!!!  - mas pego leve!!!

Sanduíche de salmão defumado, picles de pepino, cream chesse, rúcula e wasabi

Esse é um sanduíche leve e muito, muito fácil de fazer. Você pode comprar tudo pronto e apenas montar. Claro, se quiser incrementar e fazer seu próprio ciabatta, ou fazer com um picles caseiro, melhor ainda. 

Para duas pessoas, você vai precisar.

2 pães ciabatta
Cream cheese
Picles de pepino
Rúcula orgânica
Salmão defumado
Wasabi
Azeite


Eu geralmente compro um pepino em condimento suave da Hemmer. Uma bandejinha daquelas de salmão defumado é perfeita para duas pessoas. Corte os pães pela metade e passe cream chesse a gosto na parte de baixo. Corte os pepinos em fatias finas e coloque sobre o cream chesse. Isso vai ajudar a firmá-los. Depois coloque metade do salmão defumado (corte longitudinalmente a porção que vem na bandeja, ele já vai ficar no formato do pão.) Agora é só colocar a rúcula. Faça um azeite de wasabi batendo com um garfo um pouco de wassabi em 2 colheres de azeite. Você pode usar aquele wasabi no formato de pasta de dentes, sem problemas). É só regar seu sanduíche com o azeite e bom apetite............................... bem bom!!!!!

Ps: não tem foto hoje... comi tdooooo antes !!!  a fome tava grandee!!!